偶爾食用薯片對身體的危害並不會很大，但這個過程與吸菸可能誘發肺癌一樣是一個“毒性”長期積蓄的過程，長期食用將對健康造成巨大的威脅。此外，薯片所含熱量與脂肪都比較高，長期攝取高脂肪會導致人體肥胖或一些相關類的疾病，下面我們來看看自制薯片的熱量是怎樣的吧。
由於自制薯片其實是一種油炸烘焙的食品，它含有較高的脂肪量和熱量。根據有關機構的調查可知，每100克烤薯片中含有熱量約550大卡、脂肪38克、蛋白質7.5克、纖維素則爲4.2克。已知一個正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的則爲1600至1800大卡左右，則一包100克薯片的熱量就佔了每日所需能量總量的四分之一左右接近一頓晚餐的熱量，這也相當於慢跑一小時約8公里或游泳三公里所消耗的卡路里。
