粉蒸茼蒿是茼蒿的一種做法，很多人吃茼蒿的時候都是炒着吃或者涼拌着吃的，而蒸着吃的卻不是很多人都熟悉的，那麼，粉蒸茼蒿的味道如何呢？它的做法又有哪些呢？
做法一
主料：茼蒿適量、糯米粉適量、食鹽適量
步驟：
1、切掉老莖，只留茼蒿葉，清洗乾淨，稍瀝乾水份；
2、撒入適量鹽和米粉 （葉菜佔地大，可用大盆來拌）；
3、把茼蒿和米粉拌均勻，讓每片葉子都均勻沾上米粉；
4、把茼蒿平鋪在盤或蒸籠上，上蒸鍋開大火蒸15分鐘即可。
做法二
主料：茼蒿、米粉、鹽、香油
步驟
1、將茼蒿洗乾淨，切小段兒；
2、將米粉倒上攪拌均；
3、放入蒸鍋；蒸7分鐘；
4、倒入盤中放鹽、香油拌一下即可食用。
小貼士：素食養生，迴歸綠色，菜品軟香，老少適易。
做法三
主料：茼蒿、米粉、鹽
步驟：
1、只留茼蒿葉，清洗乾淨，稍瀝乾水份；
2、撒入適量鹽和米粉（葉菜佔地大，可用大盆來拌）；
3、把茼蒿和米粉拌均勻，讓每片葉子都均勻沾上米粉；
4、把茼蒿平鋪在盤或蒸籠上，上蒸鍋開大火蒸15分鐘即可。
注意事項：葉菜類蔬菜很容易熟，時間上可短些，如果想吃的更軟爛，可再蒸時間長。吃時，根據自己口味喜好，拌上芝麻油，豬油或辣椒油，可增加口感的潤滑。
