秋季是吃榴蓮的好時節，很多人都會趁着便宜買回來一大個榴蓮，但是一個榴蓮是很難吃完的，肯定會有吃剩的，那麼吃剩的榴蓮怎麼保存呢？下面爲大家介紹幾種榴蓮的保存方法：
1、最簡單的保存方法
在剝榴蓮應適量，不要把所有的果肉都剝出來，吃多少剝多少。榴蓮具有後熟性質將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內，直接放在冰箱或室內陰涼處，這樣保存榴蓮簡單又方便。
2、冰凍榴蓮
如果已經將果肉都剝出來了，這時就要出動冰凍榴蓮的妙招了。將吃剩的榴蓮果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時候再拿出來稍微解凍，用勺子一勺勺舀着吃，更有榴蓮冰淇淋的風味。
3、用吃剩的榴蓮做菜
把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。
