嬰兒的腎臟還沒有發育完全，不能分解過多的鹽分，在日常飲食中不要過早添加。那麼嬰兒什麼時候可以吃鹽呢？
其實寶寶出生後3個月內不要另外加鹽。3個月內的孩子不加鹽，並不是說這個階段的孩子不需要鹽，而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分，吃入這些天然鹽分即已足夠了。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝，而此時的孩子腎臟功能尚差，腎小球濾過率、腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發育完善，多吃鹹食必然增加腎臟負擔，影響其正常發育。
3個月後，隨着孩子的生長和腎功能的健全，對鹽的需要量越來越大，便應增加攝鹽量了。中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克，完全換算成食鹽才0.5克，而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長對6個月內的寶寶輔食沒必要添加食鹽，以清淡飲食爲主，讓寶寶從小就開始低鹽飲食。
6個月以後，可以考慮適當添加一些，但是食鹽量限制在每天1克以下，父母也不要自己先嚐食，如果以自己的標準來衡量飯菜的鹹淡，又會步入誤區，只要每天給寶寶1－2次添加鹽的輔食即可。1歲以後逐漸增多，對於1～3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時，食鹽量可酌情增加。其實，對於寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。
寶寶高鹽飲食的危害爸爸媽媽在給寶寶準備輔食時要注意，千萬不要參照成年人的口味。兒科專家建議一歲以內的寶寶沒有必要額外補充鹽分，一歲以上的只要能夠接受無鹽食物，也沒有必要刻意加鹽。寶寶高鹽飲食的危害，家長們一定要注意。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣，造成菌羣失調，導致發病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
產婦可以吃鹽嗎產婦可以吃鹽嗎？很多新手媽媽都會有這樣的疑問，因爲按照老一輩留下的傳統，月子裏的菜是不能放鹽的，不然就會沒有奶水。但是沒有加鹽的食物實在難以下嚥，媽媽們一個個食慾不振，反而不能攝入充足的營養，影響寶寶的生長髮育。
鹽吃多了不好，如果產婦每天的鹽量攝入過多，就會加重腎臟的負擔，對腎不利，會使血壓升高。這是人們都知道的，但也決不能不吃或吃得太少。
鹽中含有人體內必需的物質——鈉，如果人體內缺鈉，就會出現低血壓、頭昏眼花、噁心、嘔吐、無食慾、乏力、容易疲勞等，所以，人體內應該保證一定的鈉的平衡。
成人每天需鹽量約爲4.5—9克，正常量的鹽攝入人體後會通過消化道全部吸收，不會給人體帶來損害。
如果產婦限制鈉的攝入，影響了體內電解質的平衡，同時就會影響產婦的食慾，進而影響產婦的泌乳，就會影響到嬰兒的身體發育。
所以，月子裏的產婦不能過多食鹽，也不能“忌鹽”。
