柿子椒之所以被如此多的人購買併入菜，就是因爲柿子椒是包容的，它有着博大的胸懷，能和許多其它類型的食材相搭配。那麼，柿子椒和什麼搭配比較好呢？一起來看看吧。
1、柿子椒和鯧魚搭配，有助於促進維生素C的吸收。
2、柿子椒和糙米搭配，有助於防止維生素C被氧化。
3、柿子椒和雞蛋搭配，有助於促進各種維生素的吸收，同時雞蛋中含有優質的蛋白質。
4、柿子椒和豬肝搭配，有助於補血、養肝名目。
5、柿子椒和苦瓜搭配，有助於抗氧化，緩解皮膚衰老。
6、柿子椒和紫甘藍搭配，有助於促進腸胃蠕動，防止便祕。
