芡實糕中含有豐富的澱粉，因此能夠給我們的身體提供所需要的熱量。同時，芡實中含有多種維生素和其他物質，有利於維持我們身體各個組織器官的正常運行。
服用芡實之後能有效增強腸胃的吸收功能，並提高排便率，同時還能增加血清中的胡蘿蔔素濃度，降低癌症的發生率。
芡實糕具有健脾補腎的功效，可用於治療小兒慢性脾虛腹瀉和腎虛遺尿。芡實糕還可用來治療遺精、帶下、大小便失禁等症狀。但如果是感冒發燒時，則最好不要吃芡實糕，避免影響身體的恢復。
