雜糧有很多種,想要好吃可以選擇自己喜歡的雜糧材料來做。下面教大家做一下。
一、南瓜窩窩頭
原料:南瓜+玉米麪+麪粉+酵母。
做法:
1、南瓜去皮,切塊後放入鍋中蒸熟,製成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入麪粉和酵母,揉成麪糰。
3、搓成條切成劑子,然後將劑子捏成圓錐狀。
4、窩窩頭成型之後就可以擺入鍋中蒸了。
二、紅薯窩窩頭
原料:紅薯+玉米粉+糖+豬油。
做法:
1、紅薯去皮,蒸熟,做成紅薯泥,之後加入豬油和白糖。
2、紅薯和玉米麪混合,可以不用加水呢,看情況吧。之後用筷子或者直接下手和麪吧。
3、揉成麪糰之後,搓成條切成劑子,然後將劑子捏成圓錐狀,記得是鏤空的喲。
4、窩窩頭成型之後就可以擺入鍋中蒸了。