牛肉醬辣椒不僅可以作爲拌飯的佐料，也可以拌麪，或者作爲餃子、火鍋等的調料。牛肉醬辣椒主要的營養成分來自於原材料牛肉和辣椒，還有配料花生、蒜等。下面我們來分析一下牛肉醬辣椒的營養：
1、富含蛋白質：因爲牛肉中含有較高的蛋白質，可以說是肉類中含有蛋白質較高的肉之一。所以牛肉醬辣椒中也含有豐富的蛋白質。
2、富含油脂：不僅牛肉含有較高的脂肪，而且辣椒中也含有高成分的油脂。除此之外，還加入了油進行煸炒，所以牛肉醬辣椒裏面含有豐富的油脂。
3、含有多種維生素和礦物質元素：牛肉和辣椒都含有多種礦物質元素，同時辣椒含有豐富的維生素C，可以說是所有蔬菜裏面含有維生素C最高的。因此牛肉醬辣椒裏面含有豐富的維生素和礦物質元素。
