自己做牛肉辣椒醬，愛多辣有多辣！喜歡勁辣的筒子可以用指天椒做出辣味強勁的牛肉辣椒醬呢。不能吃太辣？那辣椒就少方一點！愛吃肉勝於辣椒？那就多加點牛肉吧，畢竟是享受麻辣吃肉的過程，牛肉纔是吃貨的目標！
爲了方便快捷做出牛肉辣椒醬，媽網百科將原本是自己動手做辣椒醬的過程省略掉了哦，大傢伙可以直接買現成的辣椒醬做出強勁辣味的牛肉辣椒醬，讓心燃燒！下面貼出做法，一步兩步跟做吧！
「牛肉辣椒醬」
食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、蔥、姜、牛肉。
配料：辣椒醬、黃醬、白糖、雞粉、香油、澱粉、料酒、胡椒粉。
步驟：
1、牛肉洗淨後放入料理機中絞碎，或者用刀背剁碎哦，然後加入澱粉和料酒攪勻。
2、蔥、姜洗淨後，都切成末，姜記得去皮哦。
3、可以炒一炒芝麻、花生仁、核桃以及杏仁，炒香風味更佳哦。之後將果仁們稍微壓碎。
4、鍋中倒入兩大勺花生油，燒熱後放入牛肉翻炒，肉變白後倒入料酒和胡椒粉，接着倒入姜、蔥。
5、鍋內倒入一小碗黃豆醬，接着翻炒，小心不要糊鍋了哦。
6、接着倒入適量的辣椒醬，加入壓碎果仁，翻炒片刻後加入一勺白糖，香油以及雞粉。
7、接着翻炒3-5分鐘之後就可以出鍋了哦。
8、準備一個乾淨的玻璃瓶，放入熱水中燙一燙，然後裝入牛肉醬，密封保存。
