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香菇蝦仁餛飩的食用禁忌

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香菇蝦仁餛飩的食用禁忌

吃餛飩也有禁忌?是的。食用香菇蝦仁餛飩時,要注意不能與某些食物同食,否則極易招致不良後果。下面具體來了解下。

1、香菇:香菇與驢肉同吃,易引起腹痛、腹瀉;香菇與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同吃,面部易長黑斑;香菇與河蟹同吃,易引起結石症狀。香菇與番茄同吃,會破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。

2、蝦仁:蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。

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