河蟹雖然好吃又營養，但是啊，不注意的話，它就會成爲扼殺我們身體健康的兇手了！所以，在吃河蟹的時候，必須要注意下面這幾項哦！
1、不吃生蟹。生活中很多人都很喜歡生吃各種河鮮、海鮮，但是河蟹是一定不可以生吃的哦！河蟹中很多有害物質都沒辦法用酒殺滅，生吃會感染一些疾病。
2、不吃死蟹。死了的河蟹就扔了吧，千萬不要再吃了，裏面有很多很多的毒素，都是對身體不利的，還有可能導致生命危險。
3、不吃“四部件”。河蟹中有“四部件”是不可以吃的，即蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃。這些部件中的贓物最多，於人體有害。
4、不吃相剋食物。與河蟹相剋的食物在吃河蟹的時候是肯定不能吃的，包括紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉。
