狗肉火鍋，或許最吸引人的不是它的美味，而是它的暖氣。吃完之後身體暖乎乎的，衝個澡就能安穩睡覺去，也是挺滿足的。冬天經常手腳冰冷的筒子嘗試打狗肉火鍋吃吃哈。想吃不會做？媽網百科介紹美味的狗肉火鍋做法，來圍觀！
「狗肉火鍋」
食材：狗肉、蔥、姜、辣椒。
調料：白酒、黃酒、醬油、味精、鹽、辣椒醬、白砂糖、豬油。
香料：茴香、桂皮。
步驟：
1、狗肉洗淨剁成塊，泡在清水裏泡幾個小時，中途要換水。
2、狗肉扔進沸水中，滴入黃酒，焯幾分鐘。
3、其它食材和香料都洗淨，裝在小碗裏備用哈。
4、鍋裏倒入豬肉，燒熱後，倒入狗肉炒一炒，加入紹酒、辣椒醬、白糖、醬油以及鹽，炒到狗肉入味哈，然後大火收汁。
5、接着往鍋裏倒入薑片、辣椒、桂皮、茴香，也倒入適量清水，大火煮開後轉小火燉2個小時。
6、燉到肉都爛了，除了狗肉外其它材料都撈起哈，直接放狗肉和湯倒入火鍋中，就可以開吃火鍋了哦。
