懶人必看的狗肉做法，秒藏！秋冬季節，寒意來襲，這樣寒冷的季節非常適合進補，因此各種大補食物就能派上用場了。說到這個大補之物，那麼一定要給大家介紹一下狗肉。在民間，狗肉是大補之物，更是有着"不食狗肉，不知天下大味"一說，由此可見，狗肉在人們心目中佔據了非比尋常的位置。那麼狗肉怎麼做好吃？零廚藝的菜鳥應該怎麼製作呢？媽網百科手把手教大家制作狗肉大餐，有需要的小夥伴趕緊過來圍觀吧！
紅燒狗肉
材料：狗肉、生薑、蒜苗、香菜、辣椒粉、醬油、鹽、食用油
做法：
1、將燉好的狗肉切塊，生薑切絲，蒜苗洗淨切段，香菜洗淨切碎；
2、將狗肉放到油鍋裏炒勻，然後下點辣椒粉，再放點醬油，炒勻；
3、加入薑絲、蒜苗、香菜炒勻，加入燉狗肉的原湯煮2分鐘左右即可。
炒狗肉
材料：生淨狗肉5000克，蔥結250克，姜塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克
做法：
1、將新鮮的狗肉洗淨後，切成8釐米見方的大塊。
2、煮開一鍋熱水，立馬將狗肉放入沸水焯水片刻，撈起轉入大鍋。
3、放入全部調料，加入適量的清水，爲求浸沒全部材料，開大火燒開。
4、調成中火，煮至狗肉全部酥爛後才能出鍋。
5、直到狗肉晾涼之後拆骨，根據自己喜歡的厚度來切片裝盤，吃的時候根據個人喜好加入調味料。
