帶有一股淡淡的鹹香味的蔥香曲奇是你的最愛嗎？在吃膩了奶油般香甜的曲奇之後，是否想來一塊蔥香的呢，鹹鹹的口味或者給你一種獨特的感受呢！以後想吃曲奇再也不用去買了，有“好廚藝”，就是這麼任性！但是，在任性之前你知道蔥香曲奇的做法嗎？
1、黃油切成小塊室溫20度軟化，這個步驟是很重要的，決定的是你整個曲奇的口感；
2、然後加入糖粉，和鹽；
3、用電動打蛋器把蛋打發；
4、再分次加入牛奶，打發；
5、打發好的黃油成羽毛狀，再倒入過篩後的低粉；
6、加入切成末的蔥花，翻拌均勻；
7、裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中，擠出花形；
8、烤箱175度預熱，上下火，中層，約15分鐘，上色即可。
蔥香曲奇怎麼做好吃蔥香曲奇真的就這麼簡單？沒錯，但是簡單不代表不好吃，不代表沒有技術含量哦！因爲有時候越是簡單的事情，越是挑戰一個人呢！那麼，簡單的蔥香曲奇要怎麼做才能做出好吃到無與倫比的地步呢！
要想做出來的蔥香曲奇好吃，其實最重要的還是在黃油的處理問題上，這個是直接決定生死的關鍵步驟，這個步驟要是處理得好，就等於成功了一大半哦！可是要怎麼做呢？黃油一定要完全軟化，冬天室溫低的時候不太好操作，現在溫度應該比較容易了，最好就是在20度左右融化黃油，並且要用切拌的方式翻拌均勻。
除了黃油，在擠的時候要用些力，一次成形，不要斷斷續續，因爲這會影響到最終成品的顏值以及細微的口感哦！雖然這些小細節都是很簡單的事情，但是注意到了，肯定會爲你做的蔥香曲奇加分哦！
蔥香曲奇有哪些營養或許很多人都認爲曲奇就是一種高熱量的垃圾食品，而且都覺得只能平時當零食，根本就說不上營養不營養。其實，這種想法是錯誤的，無論是什麼食物都是有自己存在的價值的，它雖然作爲一種高熱量的零食，但是它也還是有一定的營養價值的哦！
蔥香曲奇就是加入了蔥做出的曲奇餅乾，這是一種特別的風味的餅乾。那麼，曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品，當中加入黃油，我們知道黃油的主要成分是脂肪嗎？ 但是，黃油也含豐富的氨基酸、蛋白質、各種維生素和礦物質等營養成分，還含有維他命、脂肪酸、醣化神經磷脂、膽固醇等成分；可以爲身體的發育和骨骼的發育補充大量營養。除此之外，黃油還含有銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
所以，不要再單純地認爲蔥香曲奇是沒有營養的了，大家可以根據自己的喜歡適量地食用哦，還能爲你的身體提供一些能量，以及補充某些營養呢！以上的說法可以說是隻看到蔥油曲奇的好處，但是從宏觀上說，還是適量地吃哦。
蔥香曲奇吃多了會胖嗎我們都知道蔥香曲奇當中有黃油的參與，我們都知道黃油是一種高脂肪的食品，而曲奇經過烘焙，熱量當然是更高的，吃多了肯定會胖的，真的如此嗎？
蔥香曲奇確實是一種熱量很高的零食，每一百克的蔥香曲奇當中含有400多大卡；相對於一個健康的成年人一年所需要攝入的量的45%左右，所以，愛吃蔥香曲奇的親們爲了身體的健康，爲了身體的營養均衡可以適當地吃，但是要控制一下吃的量哦，小心變成一個沒人疼愛的胖紙！
蔥香曲奇中的黃油，脂肪的含量是很高的，約佔90%，所以蔥香曲奇也其是一種脂肪含量很高的食品，適當地食用，能爲身體補充能量與營養，吃多了的確會令人肥胖，切忌因爲其很美味就大量地食用哦。
蔥香曲奇寶寶可以吃嗎就算是成年人也有嘴饞的時候，更何況是寶寶，當他們看到一些長得很可愛的，小小的曲奇的時候就要吃。那麼，蔥油曲奇寶寶可以吃嗎？相信這也是很多媽咪們都擔心的問題，因爲寶寶才那麼小，萬一吃了不消化，或者上火怎麼辦？
如果是從實際出發，寶寶只要是1歲左右都是可以吃蔥油曲奇了，但是這不是輔食的選擇哦。由於小小的一個原味曲奇，加入了香蔥而變成了散發着濃郁的蔥香氣的美味小點心。當你在做蔥香曲奇的時候，氣味從烤箱中慢慢飄出時，真的是十分的陶醉啊！相信你家饞嘴的寶寶都忍不住流口水了呢，那麼，寶寶在吃曲奇的時候，只要注意曲奇要相對小，或者掰碎了給寶寶吃就可以。但是，要注意吃的量不要太多哦，因爲這個是會比較容易上火的哦！
