因爲糉子主要是有糯米做成的，糯米本身黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖，因此糉子也是非常難以消化的食品。糉子吃多了可能會造成腸胃負擔，那麼糉子怎樣吃才更健康呢？
據營養學專家建議，女性吃糉子一次最好不要超過3個，男性也最好不要超過5個，否則可能會消化不良。另外，吃糉子的時候最好要搭配蔬菜、水果等，可以幫助腸胃蠕動，避免不適。如果是肉糉，最好能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代，會更健康。而甜味糉子最好的是雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯內餡的，這些食材更更容易消化。
另外，睡前兩小時最好別吃糉子，吃糉子的時候最好也不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。吃糉子的時候最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，也可以適當搭配涼拌青菜、水果沙拉。糉子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。另外，像心血管病患者、“三高”人羣、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食糉子。
