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紅燜羊肉不能與什麼同食

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紅燜羊肉不能與什麼同食

紅燜羊肉是一道非常美味的菜餚,經過燜煮的羊肉肉質鮮嫩,深受吃貨的青睞!美食固然好吃,但是吃東西的時候要注意搭配禁忌,有些食物是不能胡亂搭配在一起吃的,要不然很有可能會造成發生相沖的情況。紅燜羊肉作爲一種肉嫩、味鮮、湯醇、價廉的食物,即便非常常見,但是同樣地也有搭配禁忌。想知道紅燜羊肉不能與什麼同食,那就要認真往下閱讀了哦。

羊肉不宜和「醋」一起吃:酸醋具有收斂作用,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

羊肉不能和「南瓜」一起吃:羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果一起食用,無疑是火上澆油。

羊肉不能和「西瓜」一起吃:羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用。

吃羊肉不能「喝茶」一起吃:羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。

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