想要吃到美味的勁脆雞腿堡，不一定要去麥當勞肯德基，而且肯德基麥當勞不斷傳出食品安全方面的問題，也讓不少人望而生畏了。通過自己在家裏面自己製作勁脆雞腿堡，更加安全健康，看看是怎麼做的。
材料：
雞大腿、醃料、生菜、香甜沙拉醬、麪粉適量、雞蛋兩隻、麪包糠適量。
製作步驟：
1、雞大腿買回，扒出骨頭，自連接處切斷，慢慢提出骨頭。
2、小腿部分也剔出來。
3、醃料按照比例用水化開，加入雞腿肉，醃製一晚。要是沒有這個，可以放點生抽、鹽、味精、料酒等醃製即可。
4、取一塊雞腿肉，將其放在麪粉中滾一下，粘上面粉。
5、裹上雞蛋液。
6、放在麪包糠裏面，裹上面包糠。
7、油熱後放入雞腿炸成金黃色。小火慢慢炸，防止油過熱，表面顏色過深，但是裏面不熟。
8、麪包切兩片。
9、放一片生菜，擠上沙拉醬。
10、在生菜上面碼上雞腿。
11、在雞腿上再放上生菜絲，擠上沙拉醬，不喜歡的可以少放。
12、放上另一片面包片，一個漢堡完成了。
勁脆雞腿堡的價值很多人覺得這些漢堡只是徒有其表，好看好吃但是沒多少營養，而且還上火，所以一般都不願意去吃這些勁脆雞腿堡什麼的。其實，勁脆雞腿堡也不見得就沒有營養，一起了解下它的營養價值都有哪些。
香勁脆雞腿堡選用的是雞腿肉，衆所周知，雞腿肉蛋白質含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉作爲人們日常生活中常吃的肉類，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
除了雞腿肉以外，勁脆雞腿堡添加了生菜葉和麪包，這樣葷素搭配營養就更加均衡了，能起到很好的充飢的作用，可見，勁脆雞腿堡的價值還是挺高的。
勁脆雞腿堡辣不辣麥當勞和肯德基爲了適應國人的口味，推出了各種適合國人口味的各種漢堡，口味也更加多變。很多喜歡吃辣的人，在品嚐了勁脆雞腿堡後覺得不夠過癮，不夠辣啊！究竟勁脆雞腿堡辣不辣呢？
勁脆雞腿堡是不辣的，在製作的過程中沒有加入辣椒粉等材料，其注重的是脆，因此喜歡吃辣的朋友就不要點勁脆雞腿堡了。爲了迎合喜歡吃辣的朋友們，麥當勞肯德基推出了香辣雞腿堡，這裏面加入了辣椒粉，這簡直就是喜歡吃辣的朋友們的福星了，有口福了！
所以，在你點餐的時候，也要看看自己是想吃辣的還是不辣的，針對自己的口味進行選擇，也就可以吃得更歡了。
勁脆雞腿堡多少錢很多人不喜歡光顧洋快餐，不僅僅是覺得其沒有多大營養，還因爲覺得其華而不實，一個小小的漢堡就十幾塊，而且吃一個完全吃不飽。那麼，究竟勁脆雞腿堡多少錢呢？
一般來說，肯德基麥當勞的勁脆雞腿堡售價在14元左右，確實還是有點小貴的。可是，這些洋快餐也推出了各種各樣的優惠，例如有學生卡可以打折，還有各種各樣的優惠券，憑優惠券可以有特價，現在還有各種團購，價錢就更優惠了，一個勁脆雞腿堡優惠價在12元左右，還是便宜了不少的！
此外，麥當勞肯德基也推出了各種各樣的漢堡套餐，加入了薯條、可樂或者雪糕、雞翅等，選擇購買套餐比選擇單點會更加實惠了。如果還是覺得小貴的話，那還是選擇在家裏面自己DIY好了。
勁脆雞腿堡製作注意事項勁脆雞腿堡在家裏自己DIY誠然是最好的，不僅省下了不少錢，而且自己製作完全放心，也會更加安全健康。可是，想要製作出肯德基般的美味，是需要考究你的功夫的。看看勁脆雞腿堡在製作過程中，需要注意什麼事項吧。
1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍後的雞肉會有點乾硬。
2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩，減少漢堡的熱量，也就更加健康。
3、醃肉調料隨意，可根據自己口味調配。
4、雞肉醃製的時間越長越入味，可以醃一整夜，就是晚上醃好早上做。
5、麪包坯自己製做就更好了，要是沒時間自己做就可以買現成的，也可用吐司片代替。
6、爲了健康起見，在烤制或者煎制的過程中，可以儘量少用點油，這樣要比肯德基麥當勞裏炸出來的熱量要小的多，也就更加地營養健康了。
看起來挺複雜，其實不太難，你也趕緊試試吧。
