賴葡萄作爲一種水果，那麼一般水果有的營養價值它都有嗎？與其他的水果有什麼的區別？其實，賴葡萄又叫金鈴子，成熟時，瓤是紅的，味有點甜，它的小身體裏面含有豐富的維生素A和C。賴葡萄必須成熟纔可食用，成熟後它會迫不及待地想展示給你看，果實會裂開，露出裏邊的紅瓤呢。
賴葡萄含蛋白質、小分子多肽、小分子多糖、皁甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸，氨基酸含量高達6.99（g/100g），多種維生素和礦物質等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。
賴葡萄的營養豐富，可以補充人體所需要的元素之外，還具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效。同時，它主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿痠痛、筋骨無力、風溼痹痛、面肢浮腫、小便不利等病症呢。你是否也想來嚐嚐鮮？
賴葡萄是什麼賴葡萄可能對於很多人來說都是陌生的，因爲它是水果，但是卻與我們平時食用的葡萄有着很大的區別，那麼賴葡萄是什麼？
賴葡萄又叫做金鈴子，它的外表惹人愛，其味道甜蜜；它的長一般不超過 10釐米，果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜，跟我們平時常見的苦瓜長得有點像。它的嫩果是綠白色，成熟時呈白色，後熟果是橘紅色，嫩果或老果都是可以食用的。
賴葡萄是北方的叫法，是一種水果，在未成熟之前是苦的。成熟後瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。而且，賴葡萄必須成熟纔可食用，有的成熟後，果實會裂開，露出裏邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏，清心明目的功效呢。
賴葡萄怎麼吃很多人或許不瞭解賴葡萄，所以不知道它能不能吃，又應該怎麼吃？作爲一種水果的賴葡萄，其實是可以像水果那樣，新干淨就吃，也就是生吃。但是，在吃之前要確保賴葡萄已經成熟，外皮爲橘黃色，果肉呈鮮紅色纔可食用，成熟之後的它果肉鮮紅的時候的果實，味道很甜。並不像苦瓜，苦瓜吃的是青色的幼瓜，味苦。
在食用賴葡萄前剖開果殼，留下果皮不吃，吃裏面鮮紅的果肉，並且要吐出囊，也就是種子。而且，賴葡萄性寒，脾胃虛弱的人應該少吃。一般人也應該注意，一次不要多吃。
除了直接吃之外，如果它還沒有完全熟透，而你又心急想嚐嚐它的味道時，是可以涼拌着吃的，味道也是不錯哦，但是可能會比熟透之後再吃會有點苦味。
賴葡萄的食療作用賴葡萄作爲一種水果，而且是作爲一種營養價值高的水果，它是具有一定的食療作用的哦，賴葡萄裏面所含這豐富的VP，一般含有VP的水果還是非常的少的。而且吃一點賴葡萄種子做出來的油，可以幫助人們降低胃酸對於人體的危害，還能夠治療嘔吐。那麼賴葡萄有什麼食療作用？
1、抗動脈粥樣硬化
經過對賴葡萄的研究，經常喝賴葡萄釀成的酒對於身體來說是非常的好的，因爲賴葡萄酒經常喝對於血漿中的脂蛋白可以有很明顯的增強，而且經常喝還能夠有效的幫助人們降低身體當中，密度脂蛋白的含量。
2、利尿消腫、安胎
如果自己排尿有困難的話，賴葡萄的根藤葉可以幫助人們很好地排尿，而且如果身體哪個地方有腫的地方還能夠幫助消腫，另外還能夠幫助孕婦安胎等等。對於準媽媽們而言更是能夠減少妊娠所帶來的一系列痛苦。
賴葡萄是苦瓜嗎賴葡萄和苦瓜的長相是有八九分的相似的，但是賴葡萄並不是苦瓜，它是與苦瓜同屬一個系列的水果，而苦瓜卻是蔬菜。
苦瓜成熟之後，外殼也會變黃、籽仁也會變紅，吃起來同樣是甜味的。而賴葡萄在未成熟之前，同樣也是苦的！所以，很多人往往就會誤會，苦瓜與賴葡萄是一樣的東西。其實，它們僅僅是品種上的差異，本質上還是沒有太大的區別的，就像是大西瓜、小西瓜的差別差不多。
苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由於二者葉子和果實外形接近，所以不好區別。苦瓜只要成果就可食用，而賴葡萄必須成熟纔可食用，成熟後的癩葡萄裏面是鮮紅的籽粒，整個水果顏色非常豔麗。
苦瓜與賴葡萄的外形對比，苦瓜頭尾粗細大體一致，區別不是特別的大，外形基本呈圓柱形，稍微有些彎曲：賴葡萄根部較粗，頂部較細，外形基本呈圓錐形。
雖然外形相近，但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦，要區分它們，還是需要下點眼力哦！
賴葡萄的皮可以吃嗎我們都知道葡萄在吃的時候是可以帶皮一起吃的，而且皮是更具有營養價值哦，那麼，賴葡萄也是這樣嗎？它的皮可以吃嗎？
其實，賴葡萄作爲一種水果，皮是可以吃的。如果你身上的火氣非常的大，甚至有時候都會流鼻血，那麼吃一點賴葡萄吧，它對於你的身體是非常的有好處的，而且還能夠幫助你去除身體裏面的火氣，所以賴葡萄的皮也是具有清熱解毒的功效；但是一般不建議常吃它的皮哦。它的皮味苦性寒，略帶些毒性，同時賴葡萄的皮不能多吃，多吃了對身體不好。還需要注意的是，脾胃虛寒的人是不能吃賴葡萄的皮的哦。
