賴葡萄是一種水果，因此一般都是生食。在吃之前最好就是要確保賴葡萄已經成熟，外皮爲橘黃色，果肉呈鮮紅色纔可食用。食用前剖開果殼，留下果皮不吃，吃裏面鮮紅的果肉，並且要吐出囊也就是種子。賴葡萄作爲一種水果，是一般人羣都可以吃的。無論是大人，還是小孩；無論是男人，還是女人。
但是需要注意一下的是，賴葡萄是屬於性寒的水果，要適量地吃。如果你是脾胃虛弱的人就應該少吃一點啦，吃多了會引起腹瀉或者胃的不舒服哦！除此外，就算是一般健康的人羣也是應該注意，一次不要多吃。另外，賴葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，有益於治療惡性貧血，所以貧血的親們也可以相應地吃點哦。
