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可樂的做法大全

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可樂的做法大全

可樂除了在飲食界佔有一席之地,在餐桌上也能經常見到它的身影。那麼可樂的做法有哪些呢?下面一起來看看可樂的做法大全吧!

做法一:可樂雞翅

食材:雞肉、百事可樂、姜、鹽、料酒、醬油。

步驟

1、將雞中段切成兩半,如果是整個的雞翼可以分成幾塊,方便入味。

2、在鍋裏放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊爲佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。

3、開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握。

4、成功的可樂雞翼 上盤後呈現的是金黃,散發着可樂和雞肉 的香味。

做法二:可樂排骨

食材:可樂、排骨、油、香菜、白芝麻、生抽。

步驟:

1、排骨 事先用清水泡幾次,換水,儘可能去掉一些血水;

2、熱油鍋,下排骨 煎香兩面;

3、倒入可樂 ,煮開後轉小火慢慢煮;可以再加一點點生抽調味上色;

4、煮約20-30分鐘,可樂 差不多收乾的時候;

5、可以加入一點香菜炒勻即可,不加亦可,大火把汁收幹,上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。

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