準備好要做奶油意大利麪所需的材料，隨着以下步驟，在家也能做出香濃可口的奶油意大利麪了。
製作原料：
主料：意大利麪1把
輔料：培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、麪粉1小把
調料：食鹽適量、黃油1塊、黑胡椒適量
製作方法：
1、培根和蘑菇切片備用。
2、用黃油把培根炒香。
3、加入蘑菇片和鹽翻炒。
4、待蘑菇片炒軟後，轉小火加入牛奶至沒過所有配菜。
5、加入高脂奶油攪拌均勻，加鹽調味備用。
6、把麪粉加少許牛奶調成麪粉糊，奶油醬煮開後倒入麪粉糊攪拌均勻。
7、攪拌使醬汁收至粘稠即可。
8、意大利麪煮熟後撈起，過涼水上盤。
9、淋上醬汁，撒上黑胡椒，即可食用。
只要20分鐘左右就可以做出一盤香濃可口的奶油意大利麪了。
奶油意大利麪怎麼做好吃想要自制的奶油意大利麪更加可口，更加受寶貝們的歡迎和喜愛。做好拌意大利麪的奶油醬是決定奶油意大利麪是否好吃香滑的關鍵。
1、奶油一定要選高脂的，這樣做出來的奶油醬纔夠香滑。
2、加上黃油適量和奶油攪拌均勻，這樣做出來的奶油纔會細膩。
3、怕奶油太膩，不妨加入幾滴檸檬汁和黑椒。
4、把奶油醬弄好後，放在雪櫃裏凍3分鐘，再烹煮，這樣煮出來的醬汁會更黏稠。
只要有了好吃香滑的奶油醬，加上新鮮的蘑菇或培根，做出一盤香味十足的奶油意大利麪簡直就是信手拈來。
奶油意大利麪的營養價值嚐起來香滑可口的奶油意大利麪具有豐富的營養價值。雪白香滑的奶油醬不僅改善了意大利麪的味道，還可以爲人體的成長增添動力。
1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。增強神經肌肉興奮性。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於中樞神經和免疫系統功能有重要影響。
3、富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。增加免疫力。
4、富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
奶油意大利麪吃多會發胖嗎相對於其他做法的意大利麪，多吃奶油意大利麪比較容易發胖。
一般來說，齋吃意大利麪不加任何醬料，就不會發胖，還具有減肥瘦身的功效。根據科學研究表明，意大利麪每25g的熱量含量爲80大卡，屬於低熱量食品。其中意大利麪的製作原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量。所以說減肥人羣特別適合食用意大利麪。
但是奶油意大利麪的脂肪含量比較高，所以說奶油意大利麪吃多了，容易發胖。
奶油意大利麪和普通意大利麪的區別其實奶油意大利麪和普通意大利麪的區別主要是奶油醬。而奶油醬的好壞又決定了奶油意大利麪的口感與味道。
1、口感。奶油意大利麪的口感比普通意大利麪更加香滑，嚐起來更加濃郁。
2、熱量。奶油意大利麪的熱量比普通意大利麪每單位高出60大卡，所以奶油意大利麪更容易導致發胖。
3、營養含量。奶油意大利麪由於加入了奶油醬，其中的營養含量更加充足。
