因爲黑胡椒醬意大利麪比較接近中國人的飲食習慣，因此西餐廳都有黑胡椒醬意大利麪。那麼我們想要在家自己做這一份點心，應該怎麼做呢？下面我們來看看黑胡椒醬意大利麪的做法。
原料：圓白菜、西紅柿、意大利麪、黑胡椒粉、各種調料。
下面我們來看看黑胡椒醬意大利麪的具體做法：
1、圓白菜切絲，西紅柿切片；
2、意大利麪，放進冷水，裏面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用；
3、蝦仁放澱粉，蛋清，鹽，料酒醃漬片刻，下鍋炒熟；
4、鍋內放橄欖油（一般食用油也可以），炒圓白菜絲，變色後，放進煮熟的意大利麪，蝦仁和西紅柿片，放入調料鹽，糖調好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤即可。
