很多人認爲，意大利麪是一種非常容易製作的食物，只要一煮，醬汁一澆就可以了，那事實真的是這樣嗎？下面我們就來一起看一下海鮮意大利麪的做法吧。
主料：
意大利麪（市場上銷售的）130克，扇貝肉30克
配料：
鮮奶油140毫升，藍紋乳酪80克，粗粒黑胡椒適量，芝士粉適量，荷蘭芹末適量
洋蔥碎適量，蘑菇60克，花菜30克，藍紋乳酪醬3大勺，鹽少許，黑胡椒少許
做法：
1、將鮮奶油倒入鍋中用小火加熱；
2、燒開後加入藍紋乳酪煮至融化後；
3、關火加入黑胡椒和芝士粉攪拌均勻即可；
4、裝入碗中放入冰箱冷藏備用；
5、將水燒沸騰後，加入橄欖油；
6、在沸騰的鍋中放入意大利細面燙煮；
7、將煮好的意大利細面撈出備用；
8、先在事先預熱的鍋中加入橄欖油；
9、將洋蔥碎爆炒一下，炒香；
10、因爲蘑菇沒有事先燙好，所以先把蘑菇放入鍋中爆炒一下；
11、再加入事先做好的藍紋乳酪醬攪拌一下；
12、再把事先煮好的意大利麪加入稍微拌均勻一些；
13、加入花菜、事先燙好的海鮮攪拌一下；
14、加入黑胡椒碎來調味；
15、最後將面裝入盤中即可。
這樣，美味的海鮮意大利麪就製作完成了。
