做法1：番茄意大利麪
製作原料：
主料：番茄2個、意大利麪80g
配料：洋蔥半個、黃油適量、番茄沙司適量、鹽適量、披薩葉適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、蒜2瓣、糖適量
製作方法：
1、將蒜去皮剁碎，番茄去皮切成小塊（越小越好），洋蔥洗淨剁碎。
2、鍋熱後加入黃油，放入蒜和洋蔥爆香，備用。
3、倒入番茄，大火炒出汁後，加入半碗水。
4、水煮沸後，加入黑胡椒碎、披薩葉、羅勒葉、糖、番茄沙司炒勻後，轉小火熬煮。
5、熬煮20分鐘至完全熬出香味後，盛出一碗，作爲番茄意大利麪醬。
6、倒半鍋水煮沸備用。
7、煮沸的水中加入橄欖油、少許鹽，煮意大利麪。
8、意大利麪熟後，撈起過冷水，放入盤。
9、澆上番茄意大利麪醬，拌勻就可以食用了。
做法2：奶油意大利麪
製作原料：
主料：意大利麪1把
輔料：培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、麪粉1小把
調料：食鹽適量、黃油1塊、黑胡椒適量
製作方法：
1、培根和蘑菇切片備用。
2、用黃油把培根炒香。
3、加入蘑菇片和鹽翻炒。
4、待蘑菇片炒軟後，轉小火加入牛奶至沒過所有配菜。
5、加入高脂奶油攪拌均勻，加鹽調味備用。
6、把麪粉加少許牛奶調成麪粉糊，奶油醬煮開後倒入麪粉糊攪拌均勻。
7、攪拌使醬汁收至粘稠即可。
8、意大利麪煮熟後撈起，過涼水上盤。
9、淋上醬汁，撒上黑胡椒，即可食用。
