想要自制的奶油意大利麪更加可口，更加受寶貝們的歡迎和喜愛。做好拌意大利麪的奶油醬是決定奶油意大利麪是否好吃香滑的關鍵。
1、奶油一定要選高脂的，這樣做出來的奶油醬纔夠香滑。
2、加上黃油適量和奶油攪拌均勻，這樣做出來的奶油纔會細膩。
3、怕奶油太膩，不妨加入幾滴檸檬汁和黑椒。
4、把奶油醬弄好後，放在雪櫃裏凍3分鐘，再烹煮，這樣煮出來的醬汁會更黏稠。
只要有了好吃香滑的奶油醬，加上新鮮的蘑菇或培根，做出一盤香味十足的奶油意大利麪簡直就是信手拈來。
