1、用火加溫
放到燃氣竈上加溫時，需採用火快煮的方式，就跟爆炒蔬菜一樣，可以鎖定在其中的營養元素不外流。慢火慢煮總是讓牛乳中的維生素、蛋白等營養元素被毀壞。
2、微波爐
用微波爐，加溫時間不適合長時間，一般設置低中火，250ml的加溫1分鐘上下就可以，不然會毀壞營養成分。但要留意微波爐會有溫度不勻的狀況，喝以前還記得拌和一下。此外還要留意，用微波爐牛乳時，最好是把罐裝或袋裝牛奶倒進可用以微波爐的器皿中再加溫，最好不必立即用包裝袋或小盒子加溫。
3、隔水加熱
給牛乳升溫最好是的方法是隔水加熱，也就是將牛乳倒進水杯等器皿內，再放進開水中溼熱，溼熱時不需要再對水開展加溫，還能夠依據口感調節溫度。儘管這類方法較爲不便，但能夠防止微波爐和用鍋沸煮時營養成分的外流。
留意:如果是立即從乳牛的身上擠出的鮮牛奶，一定要開展消毒殺菌，如加溫至100℃燒開一會兒，經消毒殺菌後才能食用。
4、隔水加熱服裝水的水杯最好是選瓷杯茶具
一般建議挑選高脖的水杯或玻璃瓶，不必找不鏽鋼板的水杯，由於不鏽鋼板的水杯傳熱性很強，電熱棒，冷的迅速。杯裏的水需比袋裝牛奶或盒裝牛奶高於一些，便捷加溫勻稱，牛乳要恰當置放在水中，不可以倒着放，由於牛乳的一切正常頂端是有一個錫箔紙小圓孔，倒着放會非常容易遭受開水侵泡而漏出。
5、隔水加熱的時間挑選
將水先燒開，直到製冷至60-70度時，就可以溼熱牛乳了，一般侵泡的時間在5分鐘上下，牛乳就早已是溫的了，假如還想再熱一點，能夠侵泡久一點，還可以拆換一杯開水再次侵泡，時間和關注度能夠依據自身的愛好來決策。
