大家都想擁有好的身材,不過好的身材不是僅僅靠跑步和少吃來減肥的,還要有一個合理的方法,不少人在減肥上面都選擇了燕麥,因爲它低卡路里又飽腹,不過怎麼吃好呢,怎麼進食燕麥減肥效果佳,本站小編帶大家瞭解一下。
1、膳食纖維豐富
因爲燕麥中含有的膳食纖維比例很高,可以幫助腸道吸收水份及膽固醇及雜質,使腸道蠕動加快,降低能量吸收,進而使你達到減重的效果。
2、熱量高但飽腹感強
燕麥熱量很高,100克有大約350卡,不過燕麥含的膳食纖維很高,一般沖泡或煮一兩勺就會有飽腹感,不會覺得容易餓,因此,燕麥雖然熱量高,但是攝入的量少,又不容易餓,吃燕麥有助於減肥。
1、燕麥可控制人體的膽固醇,膽固醇高的人是非常適合吃燕麥的,經常吃,可在一定程度上控制心腦血管疾病。
2、經常吃燕麥對糖尿病患者可降糖,減肥。
3、燕麥可調理腸道,對於有便祕的現象的老年人和年輕人是益的。
4、燕麥可改善人體血液循環,緩解生活帶來的壓力,含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可有效預防骨質疏鬆,促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有亞油酸,對於脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽有明顯效果。
一、燕麥黑芝麻粥
材料:大米、燕麥、黑芝麻。調料:白糖。
做法:將燕麥用水泡開備用,再將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放入燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖攪勻,就可以上碗了。
專家點評:在各種糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麥次之。論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量,也遠遠優於大米白麪。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防缺鈣有益。
二、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。
製作:先取一半的鮮奶煮沸,衝入燕麥中拌勻備用。然後再將剩餘的一半鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之後就將做好的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出後放上葡萄乾即可。
三、玉米燕麥粥
燕麥仁去除雜質洗淨,放進鍋里加水煮到開花。玉米粉用冷水調成糊狀,慢慢倒進煮熟的燕麥粥中,倒的過程中要不斷的攪拌,煮沸後用小火再煮一下,就可以出鍋了。
四、肉末麥片粥
將瘦肉剁成泥,加入料酒、鹽蛋液和水澱粉攪成肉糊。燕麥片用水泡開放進鍋裏煮成粥,然後慢慢放進肉糊,最後加入豬油、胡椒粉和味精、蔥末調味。
五、蘋果麥片粥
將蘋果和胡蘿蔔洗淨切成絲,燕麥用水泡開和胡蘿蔔絲一起放進鍋中,加1/4杯牛奶和水用文火煮,煮開後放進蘋果絲,煮到蘋果爛熟爲止。