1歲寶寶的飲食是很重要的分界線，1歲寶寶一日三餐怎麼吃纔是最健康的，日常奶粉已經不能完全滿足需求了，這個時候既要注重孩子的飲食營養，同時也要注重孩子的味覺刺激，接下來本站小編就給大家帶來1歲寶寶食譜大全。
早餐
早餐宜清淡爲主，如果吃得太油了，胃腸消化的慢，而血液一直集中在腸胃，會導致孩子一上午都沒有精神。
中午
1歲多的孩子可以跟着大人吃飯了，中午可以吃麪食。湯麪、撈麪、炒麪、炒餅、燴餅、烙餅……都跟着一起吃。不能做得太鹹，要多放菜，葷素搭配，補充精蛋白和維生素，一週吃一兩次。
午睡後
下午睡醒後，這個時候是必須要喝奶粉的。雖然可以跟着大人吃飯了，但畢竟孩子還小，吸收能力沒那麼強，還有好多需要的營養是不能靠吃來得到的，必須由奶粉來補充。
晚飯。
晚上活動少了，睡覺的時間多，胃腸也需要休息，所以晚飯也比較清淡，日常小米粥也足以滿足寶寶了。
半夜要加奶粉，相信很多寶寶都會加餐。
1、1歲多的寶寶至少有6顆牙齒，有了一定的咀嚼能力，但是有些硬、不容易嚼碎的菜類，對寶寶來說還是有些困難。
2、相反，如果還給寶寶提供果泥等過於軟爛的食物，他也沒興趣，還給他提供這樣的食物，寶寶會厭倦不喜歡吃。
3、這時的寶寶喜歡自己動手吃飯，所以食物要軟硬適中、又方便自己食用的是最理想的。粥類、米飯、麪條、包子、餛燉等等都是可以的。
4、雖然1歲了，但是寶寶消化功能還不完善，不能和大人吃一樣的飯，還需要單獨做飯。
牛奶蛋
原料：雞蛋1個，牛奶1杯。
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用；
在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
魚蛋餅
原料：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎；
將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡；
把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。
珍珠湯
原料：麪粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。
做法：
將雞蛋磕破，取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰，揉勻，擀成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球；
蝦仁洗淨，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切末；
將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開後下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可餵食。
注意麪疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
