美國雜誌經過二十年的樣本數據跟蹤，調查顯示，不喝酒的人比喝酒的人短，其中不喝酒的人壽命最短，喝酒適量的人壽命最長的泰國、中國也崇尚適量的飲酒有利於健康。
適量飲酒有以下優點:
1、有利於保護心臟
調查研究表明，適量飲酒有利於降低心血管疾病，預防心臟病、中風等疾病。
2、有利於降低膽固醇
適量飲酒對降低有害膽固醇有一定的作用，還能預防血栓、降低冠心病的患病率，同時還能預防膽結石的發生。
3、預防糖尿病
有研究表明，酒精可以激發胰島素，從而起到預防因爲血糖升高導致的二型糖尿病。
4、激發大腦智能
適量喝酒不僅可以減少有害膽固醇的量，還可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液的流通更加流暢。
5、預防腫瘤
適量的喝酒，對於抑制乳腺癌細胞的生長有一定的作用。
6、有助於睡眠
晚上喝少量白酒，具有一定的催眠效果，對健脾胃、利尿、驅蟲有一定的效果。
同樣的，不控制量的喝酒有以下弊端：
1、過量的攝入酒精會增加原本已經治癒的癌症復發機率。此外，大量飲酒可能會引起肝炎、肝硬化等疾病，不控制就有發展成肝癌的危險。有癌症相關研究表明，過量的酒精會誘發口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌等等癌症
2、過量飲酒會導致血壓升高，並且對心臟的肌肉有一定的損害。
3、過量酒精不利於養容美顏，加速皮膚的老化。
4、過量的酒精不利於人控制體重，容易發胖。
5、酒精過多會導致慢性酒精中毒，影響記憶力、方向性等。
6、過量飲用酒精還會直接影響到肝臟，誘發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化等等。
7、酗酒容易引起心律失常，還引起外周血管擴張。
雖說適量喝酒可能會有利於健康，但是不能爲了身體健康，而去飲用適量的酒精。如果本身對酒精並不感興趣，那大可不必強迫自己。《中國居民飲食指南》指出適量酒精的度在哪裏。每日飲酒最大量爲男士25克，女士15克，這相當於啤酒450～750ML，紅酒150～250ML，白酒50ML～70ML
