板栗雖然好吃有營養，但並不是人人都適合吃，而且吃板栗要控制量，不宜吃太多，哪些人羣不適合吃板栗？怎麼健康吃板栗？下面本站小編就帶來介紹。
第一，是腸胃消化不太好的人羣，如有消化不良，吃食物後容易出現脹氣情況的人，還有吃食物後容易出現反酸、燒心的情況。有任意一種情況的人，都不要吃過多的栗子了。當你在吃完一個栗子之後，就已經有反應了。
就說明你不能繼續吃了，在這種情況下就要儘量避免。
第二，肥胖的人，雖然6個栗子不能跟一碗米飯相比，如果單看栗子的脂肪，也不是很高。每百克栗子中有1.7g的脂肪，但栗子中的澱粉含量還是很高的。
在這點上，肥胖的人就要注意。如果是單吃栗子就要控制自己全天吃栗子的量。最好的做法還是把栗子當主食來吃，因爲這樣既可以讓我們攝入主食的量少一點，還可以吃到栗子這樣的美食。
第三類人就是有三高的人羣，在這種病情下我們更需要做的就是控制好自己的飯量，如果你喜歡吃栗子，建議你在飯前吃一點，這樣栗子也可以發揮它的澱粉作用，讓三高人羣少吃飯。可如果是飯後吃，或者是一次性大量的吃，就是不建議大家的了，反而對病情沒有好處。
1、控制食用量
栗子由於生食難消化、熟食又易滯氣，故一次不宜吃得太多，消化不良、腹脹人士更不宜多吃。
此外，栗子所含的糖類和熱量較高，6~7粒中等大小的栗子，熱量差不多就是一碗米飯。食用過量，不利於控制血糖。
小提醒：每天可以吃5～10粒，吃時要細細嚼碎，待口感無渣時再一點一點嚥下去。
2、慎買開口的栗子
買栗子的時候，很多人喜歡買開口的栗子，覺得味道更好、更容易剝開。
開口的栗子雖然賣相好、口味甜，但最好還是要慎買。
因爲鍋裏的黑砂和糖在高溫下會發生反應，形成含有害成分的黑焦糖。
而開口的栗子更容易接觸到這些有害成分，長期吃會對肝臟和大腦會造成損害。
3、注重搭配
栗子澱粉多，進食栗子的時候，可以搭配一些粗糧、蔬菜。
這樣能減少栗子中澱粉的吸收速度，也會增加飽腹感，既能享受美食，還能控制熱量攝入過多，一舉兩得。
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