酸奶內含有許多對人體有益的乳酸菌，它能維持腸道內的菌羣平衡，在促進腸道蠕動，加速消化吸收方面發揮了重要的作用。它能促進機體代謝產物的排出，減輕腸道負擔，對於預防結腸癌有很好的效果。
腸癌術後，有的患者常感覺胃口不好或腹脹等腸胃不適。專家指出術後喝酸奶可緩解上述不適。因爲腸癌術後，腸道有益菌羣平衡被打破，而適量飲用酸奶，可幫助腸道菌羣恢復正常。
酸奶含大量乳酸菌和雙歧桿菌，可及時爲腸道“增援”有益菌羣數量。另外，乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性環境，抑制腐敗菌繁殖，爲腸道吸收營養掃除障礙。同時，酸奶的雙歧桿菌在發酵過程中會產生醋酸、乳酸等，這些成分能有效抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，有防癌的作用。
對於術後胃口不好的腸癌患者，酸酸甜甜的口味能刺激味蕾，增加食慾。此外，酸奶中還含有優質蛋白，喝點酸奶既能補充有益菌羣，又能補充營養。需要注意的是，患者最好在飯後喝酸奶，因爲腫瘤患者脾胃虛弱，如果有食物墊底，脾胃不會受到太大刺激，從而使酸奶更好地發揮作用。
腸癌的發病與不合理飲食密切相關，除了適當食用酸奶外，患者還可以吃些長纖維的新鮮蔬菜，如芹菜、白菜、菠菜等，以保持大便通暢，避免病情惡化。
當然，腸道菌羣失調如果比較嚴重，出現長期腹脹、腹瀉明顯時，患者應在醫生指導下服用各種調節腸道菌羣紊亂的微生態製劑。
