因爲濫用抗生素往往會導致人的身體受到一定的影響，所以在日常生活當中人們可以通過吃消炎作用最強的幾種蔬菜來代替抗生素的療效。比較常見的具備消炎作用的蔬菜主要有蒜苗、大蔥、大蒜以及生薑等，同時這些蔬菜還具備着其他的功效，比如說緩解胃腸道不適症狀以及預防感染等。
抗生素是人們在日常生活當中最常使用的一種抗菌消炎的藥物，但實際上濫用抗生素對於人體的身體健康影響是非常大的。所以最好不要隨便使用抗生素這類藥物，而人們一般可以選擇具備抗菌消炎作用的蔬菜來代替這些藥物，那消炎作用最強的蔬菜有哪些呢？
一、大蒜
大蒜當中含有一種植物殺菌素，被稱之爲大蒜素，其具備着非常強的殺菌能力。因此在日常生活中如果人們出現了炎症的話，就可以通過多吃大蒜，又或者是將大蒜的汁水塗抹在患病部位，就能夠起到很好的抗菌消炎的作用。除此以外，存在着腳氣情況的人塗抹大蒜既能夠止癢同時還可以消除腳部的細菌，最關鍵的是還能夠有效防止感染狀況的出現。
二、生薑
生薑當中含有的揮發油也具備着消炎殺菌的作用。而且生薑能夠有效的加速人體當中消化道的血液循環，刺激胃液的分泌，所以能夠有效的緩解人們所出現的消化不良等症狀。尤其是當人們貪冷製品食用過多，出現了腹痛腹瀉等症狀以後，喝一碗溫暖的薑湯能夠大大緩解自身的症狀。同時生薑本身還具備着改善食慾的效果。
三、大蔥
很多人在日常生活當中都非常不喜歡大蔥，因爲大蔥有一種特殊的氣味，但實際上這是因爲大蔥當中含有的辣素以及揮發油所導致的。這兩種成分不光能夠幫助人們去除油膩厚味菜餚當中的一位，同時還能夠起到很強烈的殺菌消炎的作用。並且大蔥當中含有的有益物質能夠輕微刺激人體相關腺體的分泌，起到發汗以及力量的效果，在治療感冒上也用着一定的作用。
四、蒜苗
蒜苗也是消炎效果非常好的一種蔬菜，因爲其中含有一種叫做辣素的物質，所以對於人體當中的病原菌以及寄生蟲等物質都具備着很強的殺傷力。同時還能夠起到預防感染的效果。
