五穀豆漿的功效與作用

核心答案

控制血糖、改善心功能

功效與作用

1.控制血糖：五穀豆漿中富含甲基纖維素，能減少糖的吸收，可適當降低機體內的糖含量，具有預防糖尿病的功效。 2.改善心功能：五穀豆漿中含有豆固醇、鉀、鎂、鈣等，可提升血管彈性、改善心功能、補充心肌營養。減少血液中的膽固醇含量，加速血液循環，避免血管痙攣。3.美容養顏：五穀豆漿中含有硒、維生素E、維生素C等成分，可消除體內有害的自由基，減少黑色素形成，具有促進新陳代謝、美容養顏的作用。

適宜人羣

糖尿病患者

禁忌人羣

急性胃炎、消化不良者

不宜同食

紅糖

紅糖與五穀豆漿相剋，紅糖中富含有機酸，和五穀豆漿中的蛋白酶結合，不容易被人體吸收。

食用方法

五穀豆漿

大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等浸泡後，放入豆漿機打成糊，煮熟即可食用。