小米蓮子百合粥的功效與作用

核心答案

安神助眠、健脾開胃、美容養顏

功效與作用

1、安神助眠：小米蓮子百合粥中蓮子成分入心經，具有安神補腦的作用，能夠提高睡眠質量，改善失眠多夢、睡眠不佳的現象。2、健脾開胃：小米蓮子百合粥所含的小米入脾經，小米中含有豐富的膳食纖維，可有效促進腸道蠕動，可改善腹脹、食慾不振，適當食用小米蓮子百合粥，可達到增進食慾的目的。3、美容養顏：小米蓮子百合粥富含黏液物質以及維生素，可促進皮膚、細胞新陳代謝，具有一定的美容養顏的作用。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

經期女性、體質虛寒者

不宜同食

羊肉

羊肉性熱，而小米蓮子百合粥性質溫涼，二者同食，會使腸胃功能紊亂，引起腹瀉、腹痛的現象。

食用方法

煲粥

提前將百合泡發1小時後洗淨，將百合、小米、蓮子放入鍋中後加入適量清水，開大火煮開後轉文火熬煮1小時即可。