百合薏米粥是一款富含多種營養物質的甜粥，其口感清香絲滑，大人小孩都喜愛食用。那麼，百合薏米粥的功效有哪些呢？
從食材方面來說，百合味甘微苦，性平，入心肺經，有清熱潤燥的作用，中醫上常用它來治療肺燥或咳嗽等病症；另外，百合還有寧心安神的作用，對於失眠多夢、心情抑鬱等病症，也有不錯的療效。而薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有清熱除溼、健脾止瀉的功效，對五臟六腑均有良好的調養作用。
將這兩種食材熬製成甜粥，其功效有以下幾點：
1、淡化斑點。有痤瘡、雀斑等患者，可經常服用百合薏米粥，能夠有效淡化斑點。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對於防治肥胖具有良好的療效。
3、美容養顏。適當食用百合薏米粥，不僅能使肌膚白皙透亮，還能令肌膚變得光滑又滋潤。
4、清心、潤肺。百合具有清熱潤燥的作用，因此此甜粥尤爲適合在秋季時食用。
值得注意的是，儘管百合薏米粥功效多多，但也不是所有人都適合食用的。百合薏米粥含有百合，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者，不宜食用此道甜粥，以免病情愈加嚴重。
