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綠豆百合薏米粥的適宜人羣

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綠豆百合薏米粥的適宜人羣

儘管綠豆百合薏米粥具有多重功效,但也不是每個人都適宜食用的,一旦食用不當,就有可能引出健康問題。那麼,綠豆百合薏米粥的適宜人羣有哪些呢?

1、寒涼體質者不宜食用。薏米、綠豆屬性寒涼,因此寒涼體質者不適宜食用,尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性,更應要避免食用。

2、老人、小孩及體質虛弱者。因此粥所含的蛋白質較多,而老人、消化及體質虛弱者的腸胃消化功能較弱,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良而引起腹瀉。故這些人不適宜食用綠豆百合薏米粥。

3、正在服藥者。綠豆具有解毒的作用,其解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合爲沉澱物,這些解毒成分也會與藥物的相關成分發生反應,從而降低藥效。因此,正在服藥的人不適宜食用綠豆百合薏米粥。

值得注意的是,儘管綠豆、薏米具有降低血脂、血糖的功效,但畢竟只是一種食材,並不能把其當作藥品。因此,患有高血脂症狀的患者,應遵醫囑按時服藥,並可根據醫生的建議,適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜餚。

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