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綠豆薏米百合粥的食用注意事項

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綠豆薏米百合粥的食用注意事項

綠豆、薏米和百合是常見的家常養生食材,這些食材兩兩搭配或者三者搭配,可以做出營養美味的養生粥。不少女性朋友都經常吃綠豆薏米百合粥來纖體減肥,但是綠豆、薏米寒涼,不宜天天食用、不能長期食用。其實綠豆薏米百合粥要吃得健康,還是要留心綠豆薏米百合粥的食用注意事項。

1、因爲薏米會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期食用綠豆薏米粥,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用綠豆薏米粥。

2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多綠豆薏米粥可能會妨礙消化。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食材,不能當作藥品。

4、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,喝了以後會對人體有害。

5、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。

6、服藥,特別是服溫補藥時不宜食用綠豆薏米粥,以免降低藥效。

7、綠豆薏米粥的綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

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