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山藥紅棗薏米粥的食用注意事項

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山藥紅棗薏米粥的食用注意事項

山藥紅棗薏米粥是一款富含多種營養成分的保健粥品,其口感香甜綿軟,男女老少皆可食用。那麼,山藥紅棗薏米粥的食用注意事項有哪些呢?

1、月經量多的女性不宜食用。紅棗具有補氣血的功效,在月經期間,尤其是經量過多的女性,不宜食用此粥,否則可引起經量更多的情況。

2、糖尿病患者不宜食用。紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。

3、不宜過量或經常食用。此粥含有薏米,而薏米所含的醣類黏性較高,因此不能食用過多,否則會影響消化。

4、感冒初期患者不宜食用。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用紅棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留體內,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除。

另外,需注意的是,食用山藥紅棗薏米粥後,要注意如下事項:

1、不能與鹼性藥物同食。山藥含有澱粉酶,當山藥與鹼性藥物同食時,鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,減低山藥的營養價值。

2、不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者的作用是相反的,故不能同食。

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