小米薏米粥富含多種營養物質，如蛋白質、脂肪、鎂、鉀、維生素B1、維生素B2等等，是一款適合男女老少食用的粥品。然而，小米薏米粥也有一定的食用注意事項，那百合薏米粥的食用注意事項有哪些呢？
薏米味甘、淡，性微寒，具有清熱排膿、健脾利水、清利溼熱等功效，一般人都能食用，但食用時需注意如下事項：
1、薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。
2、薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。
3、儘管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟只是一種食材，並不能把它當作藥品。因此，患有高血脂症狀的患者，應遵醫囑按時服藥，並可根據醫生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜餚。
至於小米，味甘，性涼，具有止嘔消噯、養胃健脾、通便、補血益氣、養陰補虛等功效，一般人都能食用，但患有哮喘、痢疾、腸炎的人，不宜食用小米，以免食用後引起身體不適，使病情愈加嚴重。另外，食用小米薏米粥後，不宜同食杏仁，以免引起身體不適。
