喜歡吃芥菜的朋友，一定會知道芥菜疙瘩吧！芥菜不僅美味，芥菜疙瘩更是不遜色，吃起來並不比芥菜差。媽網百科就教大家怎樣做芥菜疙瘩吧！在將薺菜疙瘩買回來以後，就要將沒用完的薺菜疙瘩進行保存，薺菜疙瘩的保存方法比較簡單，主要......

由於芥菜絲的來源是芥菜，所以芥菜的營養價值跟芥菜絲是相近的。都是屬於性溫、味辛的蔬菜，主要的營養價值如下：1、解毒消腫、防癌抗癌芥菜頭就含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低......

有些在家自己弄過涼拌芥菜絲的媽友會發現一個這樣的問題：涼拌芥菜絲中帶有苦味，甚至是和苦瓜的味道相當。這個是什麼原因呢？其實，芥菜疙瘩的味道本來就帶有苦味和辣味的，不是因爲食材變質的原因，這是正常的。如果想把這苦味......

有時，我們會覺得吃飯難以下嚥，想換換口味喝個小粥，感覺舒服百倍。相對於懶人來說，煮個粥比做飯炒菜也簡單多了，更樂於去接受。這裏即將給你介紹的是關於車螺芥菜粥的做法，具體如下：材料：芥菜、車螺、姜、食鹽、油步驟：1、將車......

鹹蛋芥菜粥是一道鮮美可口、營養豐富的菜品，有滋補、養身、美容等多種功效，它的製作方法也並不複雜，因此也受到了很多人的喜愛。但是並不是所有人都適合吃這道菜，接下來讓我們來看一下這道菜的適宜人羣。適宜人羣：從食用人......

在一款味道鮮美的皮蛋芥菜湯裏，皮蛋的口感滑溜溜的，芥菜的口感軟柔柔的，搭配起來很容易下口就能下肚。老人和小孩吃起來都不需要費勁去咀嚼。皮蛋的功效：潤喉、去大腸火、養陰止血、治瀉痢、醒酒、保護血管等。芥菜的功效......

醃芥菜絲的配方可以根據自己的口味偏向和重淡來選擇配料，配方並不唯一，適合家人和自己的口味習慣就爲好。此時，如果你對配料的選擇也毫無頭緒的時候，下面就給你推薦一款吧。原料：芥菜絲1000g、食鹽300g、醋、白糖、醬油、......

芥菜的營養豐富，孕婦當然是可以吃芥菜的。但是孕媽媽最好吃新鮮的芥菜，而要少吃醃製的芥菜，因爲醃製的過程中，如果出現亞硝酸鹽的話，會對胎兒以及孕婦有毒的。但是需要注意的是，芥菜吃多了是會導致上火的，對孕婦和胎兒都不利......

沙白芥菜豆腐湯口味鮮美獨特，將貝類和蔬菜豆製品巧妙結合，在味道美味可口的同時也有着豐富的營養。其中，沙白、芥菜、豆腐三種食材都有着多種功效，也是很好的食療佳品。下面就讓我們來看一下這道菜餚的營養都有哪些。1、......

能吃芥菜疙瘩中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，產婦可以適當食用。但注意不要多吃，否則容易引起上火，對身體和寶寶都不利。......

「導讀」每天都超市買菜的時候，媽友們是否都在糾結不知道今天爲家人準備什麼的菜式或者是什麼的鮮湯呢？可能你既想簡便些，又想營養豐富些，想要達到兩全其美而在超市裏徘徊糾結。不用擔心，今天爲你介紹款花甲芥菜湯，這個就是......

水東芥菜和普通芥菜一樣，都是營養價值很高的蔬菜，甚至比普通芥菜擁有更多的營養成分。水東芥菜可以清熱解毒、抗菌消腫，還能增加食慾，預防細菌感染和疾病，促進傷口的癒合，是一種功效十分喜人的蔬菜。水東芥菜中含有芥子醣，經......

辣辣的燜芥菜絲用來下飯很開胃吧。如果碰上某些天，你不想炒菜，或者是沒空炒菜的時候，吃鹹菜是最方便的。雖然不能長期這樣會營養不均衡，但是一兩頓總是沒問題的。一般人都適宜吃燜芥菜絲，特別是便祕患者或者是眼科疾病患者......

芥菜頭是一種醃製的食物，涼拌芥菜頭也是一道風味獨特的小菜，爽脆的口感加上鹹鹹的口味，更加是一道下飯菜了，讓我們看看涼拌芥菜頭怎麼做吧。準備材料：芥菜頭、香醋、食鹽、白糖做法：1、將芥菜頭洗淨後切絲，放在清水中浸泡一......

既然芥菜頭營養如此豐富，我們的準媽媽又能不能吃芥菜頭呢？這個問題肯定是很多準媽媽都想知道的，畢竟芥菜頭本身擁有的脆辣口感非常地吸引孕期中胃口不佳的準媽媽，但這畢竟是關係到寶寶健康的事情，我們的準媽媽又怎麼會掉以......

車螺芥菜湯的味道鮮美，一年四季都適宜食用。在享受到車螺芥菜湯美味的同時，你應該也想了解到它的功效和作用有哪些，不用着急，下面與你一起來探討。關於車螺車螺不僅肉質鮮美，而且營養價值豐富，有很高的食療藥用價值。在中醫......

冬末春初，正是吃芥菜的好時機。芥菜含有多種維生素，營養豐富，不僅可以提神醒腦，增進食慾，防治便祕，還能幫助降血壓。因此，廣大高血壓患者可以多吃芥菜，控制血壓。多吃芥末可降低血壓芥末富含維生素a、維生素b族、維生素c和維......

很多人在上火的時候都會想到用芥菜煮湯。芥菜是大家公認有清熱解毒療效的蔬菜，在炎熱的夏季裏，喝上一碗芥菜湯是何等的舒服暢爽。與芥菜搭配一起煮湯的食材有很多，其中皮蛋芥菜湯是比較受歡迎的一款，材料較容易準備，做法也......

「導讀」鹹菜疙瘩在東北，尤其是內蒙古廣爲流傳、也有人在客車上兜售，能起到緩解暈車的功效。簡單醃製、成本很低、受到東北人的喜愛。芥菜疙瘩鹹菜的做法將新鮮芥菜的老根、黃葉剔除，再用清水洗淨、晾乾，約5—6天后，即可切......

我們平時所見的涼拌芥菜絲，它最初是流傳於東北的一種吃法。隨着南北方人的遷徙，在一定的程度上也影響到他們的飲食，北方人開始慢慢接受南方菜式，南方人也開始慢慢喜歡北方的口味，這樣情況並不鮮見。因此，涼拌芥菜絲受到了很......