說實在的，相比於以前的生活物質，現在的條件是比以前要好得多的。不僅僅體現在的交通的便利和醫療的水平，更加的體現在日常的生活飲食方面。以前哪有的太多選擇，現在孕媽媽們要備孕的話都有很多食物可以選擇的。那麼，備孕期間吃什麼當晚餐好呢？
備孕菜譜晚餐有哪些
一、番茄炒豬肝(或者胡蘿蔔絲、黑木耳炒豬肝，營養豐富)
配料：豬肝八兩、番茄兩隻。
佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕。
二、 陳皮蘑菇鴨肉湯
靚補食材：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍。
專家點評：此湯有滋陰養胃、理氣順腸、預防衰老的功效。
鴨肉：性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透發麻疹、解毒開胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。
三、東坡茄子
主料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。
配料：溼澱粉10克，色拉油750克。
調料：白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，蔥薑末各5克，湯100克。關鍵：此菜仿東坡肉做法，茄塊要切大塊，炸成棗紅色。
四、翡翠豆腐
原 料：豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克。
備孕期間晚餐飲食注意事項
過於油膩的食物會引起失眠，因爲油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致睡眠時間推遲。專家建議，晚餐儘量以清淡口味爲主，晚上7點前吃完晚餐比較合適。
除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經興奮的食物，還有一些辛辣、味鹹食品，比如麻辣小食、香蒜麪包也會影響睡眠質量，辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良，而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質，從而影響睡眠。
對於處在備孕期間的孕媽媽們來說，可以多多的去嘗試一下以前沒有吃過且對於備孕有好處的一些菜譜，這樣的話不僅能吃到不一樣的食物，也不至於在懷孕的沒有什麼菜可以選擇了。畢竟，懷孕期間還是要多吃，纔有利於寶寶的成長的。
