懷孕後女性的味覺會發生很大的變化，飲食量也明顯增多。爲了肚子裏寶寶的健康發育，孕婦要糾正不良的飲食習慣，以營養豐富爲主要飲食原則。避免辛辣易上火的食物，因爲辛辣食品可能會導致腹瀉，造成胎兒流產。那麼孕婦飲食菜譜有哪些？孕期去胎毒的方法有哪些？大家一起來了解一下吧！
孕婦飲食菜譜有哪些
老豆腐燉黑魚
1）黑魚去鱗斬殺，將魚鰭、魚鰓剁掉，剖開魚腹去除魚腹中的內臟，將魚身內外沖洗乾淨；將魚身兩側的淨魚肉起出，斜刀片成大片放入盆中。將剔肉後的魚身剁大塊，魚頭單獨切下，一剖爲二，將魚頭、魚身納入大盆中，撒上粗鹽、料酒，研磨黑椒碎，掂勻後醃製10分鐘左右備用。
2）生薑切厚片，蒜瓣去皮備用，鐵鍋燒熱注油，將薑片、蒜粒下入鍋中煸香，將魚塊排入鍋中煎制。魚塊煎至水分收幹表層微黃焦香時，翻個面，將另一面也煎香後盛出。
3）就着鍋內的底油將魚頭也下入鍋中煎香，根據就餐人數取一半或全部的魚塊回鍋，煎煸過的薑片及蒜粒也回鍋掂勻，鍋中注入足量開水，大火煮開鍋。鍋中湯色見白後，將老豆腐手掰成塊倒入鍋中與魚一同燉制，鍋中撒入幾片制熟的臘肉。
4）保持中大火燉魚，注意將鍋面泛起的浮沫撇掉，燉至湯色濃白時，下入精鹽調味。將大白菜洗淨，手撒成大片，依次將菜幫子、菜葉下入鍋中煮至稍軟。
5）剔片出來的財魚肉片，用料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清抓醃均勻，稍加靜置。將鍋中材料撥至鍋邊，將財魚片倒入鍋中央，大火焯煮至變色熄火，撒上蔥末即可。
孕期去胎毒的方法
一般，從孕晚期開始，有經驗的老人都會叮囑即將分娩的年輕孕婦在孕晚期要開始去胎毒，一般採用食療的方法，吃一些比較清熱解毒的食物，例如玉米連須保水、綠豆煲老鴿湯、綠豆沙等普遍的做法，在孕晚期，一星期使用一至兩次，以達到去胎毒的目的。
其實，去胎毒的工作在孕晚期開始是比較普遍的做法，但是在整個孕期，如果孕媽媽能夠注意避免食用辛辣、油膩、煎炸等各種熱性食物，注意休息，養成良好的作息習慣，保證充足的睡眠，注重飲食均衡，避免體內上火、排便不順等，也可以達到去胎毒的目的。
以上是針對孕婦飲食菜譜有哪些的介紹，希望可以幫助到大家。在孕期，一切活動要以確保胎兒安全爲前提，除了飲食，還有日常作息和愛好。如在孕期女性要丟棄掉普通的化妝品，減少對皮膚的刺激，以免危害到肚子裏寶寶的正常發育。同時要多多參加戶外活動。
