蒜薹也算是北方人比較愛吃的一種青菜了，許多人經常會拿蒜薹炒肉，那味道可鮮美了。對於懷孕的人，有時也抵擋不住蒜薹的美味，但是懷孕期間吃東西是要特別注意的，因爲有些東西是不適合孕婦吃的，那麼懷孕能吃蒜薹嗎？
懷孕能吃蒜薹嗎
孕婦是可以吃蒜薹的，苔中含有大蒜素，有殺菌消炎的作用，可以預防傷口感染，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長和繁殖。蒜薹含有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，緩解便祕。
蒜薹中的大蒜素可以殺菌消炎，能夠提高孕婦的免疫力。除此之外，蒜薹中的纖維素很是豐富，可以幫助準媽媽促進消化，防止便祕和痔瘡復發。
孕婦吃蒜薹有什麼要注意的
要注意的是，蒜薹不易消化，吃的時候還是要適量。蒜薹不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹；過量食用蒜薹可能會影響視力；蒜薹有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。
蒜薹除了具有消炎殺菌的功能，其實營養也是不錯的。蒜薹中視黃醇的含量很高，可以促進胎兒骨骼增長、有助於胎兒的生長髮育。但是蒜薹不能吃多，吃多了會影響胎兒的視力。
懷孕能吃蒜薹嗎？懷孕也是可以吃蒜薹的，只不過要注意吃的適量不要太多就好。其實不管是什麼食物，都要適可而止，吃多了對身體都不好，尤其是孕婦的代謝能力比較差，最好吃容易消化的食物，平時再多加運動就可以了。
