現在國家實行了二胎開放的政策，寶寶出生的人數也上升了許多，很多細心的家長都在不斷的學習育兒知識，最大的希望就是可以讓寶寶的身體更健壯！下面就來一起來熟悉下4個月嬰兒蛋黃羹的做法。
4個月的寶寶還比較小，腸胃尚未發育完全，還不可以吃雞蛋。至少得等寶寶8個月大的時候，才能給寶寶吃蛋黃。而蛋清則要在寶寶1歲之後，因爲吃了蛋清容易導致寶寶的身體出現敏的情況。
嬰兒蛋黃羹做的時候首先要將蛋黃與蛋清分離開來，把分離出來的蛋黃打散加少量的水，放到蒸鍋中蒸上6-8分鐘就可以了，同樣食材都是蛋黃，但這樣做出來的蛋黃羹更像是滑滑嫩嫩的豆腐，更利於寶寶腸道的吸收，還可以起到潤腸通便的作用。
還有一種蛋黃水很適合嬰兒，第一步先在奶鍋里加些許水，然後把雞蛋打到容器中，然後把蛋黃用勺子撈出來，然後把蛋黃外面的膜劃開，把蛋黃液放入加好水的奶鍋裏，然後開火邊煮邊攪，等水燒開既可以了，就可以食用這營養美味的蛋黃水了。
其實等寶寶上了6個月之後，就可以添加其它更有營養的輔食了，比如各種口味的米糊、水果蔬菜汁、富含蛋白質較高的食物，而且還要適當的補充維生素，鈣、鐵、鋅等微量元素，以保證寶寶成長中的營養所需，讓寶寶更茁壯健康的成長，不過雞蛋，還需要根據寶寶的月齡進行添加。
