家長在研究寶寶輔食做法的時候，總是會費盡心思。因爲只有寶寶輔食添加的足夠營養，纔可以保證寶寶少生病，並且健康茁壯的長大。肉末雞蛋羹是一種適合寶寶食用的輔食。那麼，輔食肉末雞蛋羹的做法是怎樣的？
肉末雞蛋羹的製作方式並不是很複雜，家長可以輕鬆的學會烹飪要領。首先需要準備所用的食材，包括雞蛋1到2個，肉末少量，（因爲寶寶腸胃本身還比較脆弱，吃太多肉末的話，可能會不容易消化），蔥花少量，精鹽半勺左右，料酒少許，還有香油是一定要添加的，因爲香油可以增加香氣，使寶寶更有食慾。
將雞蛋在一個配有蓋子的碗中打散，然後加入少許的鹽分，這個時候也可以一起加入蔥花與料酒，將這些全部攪勻。肉末加入少許的鹽分攪拌均勻，然後放入有雞蛋的碗中，最後再放入一點點水就可以，大鍋加入熱水，上鍋蒸，十分鐘左右就可以蒸好了。喂寶寶吃輔食的時候，一定要選擇放溫之後。
肉末雞蛋羹是很多家長都非常喜歡的一種輔食。因爲這個輔食的烹飪時間比較短，製作的流程也比較省心。除了給寶寶添加一日三餐的輔食之外，還可以在平時多餵食寶寶吃一些水果泥，這樣維生素羣補充會更完善。
