寶寶從出生以後，每一件吃的用的都是寶媽精心挑選過的。到了寶寶可以添加餅乾等輔食以後，對於市面上購買的餅乾寶媽也是一百個不放心。所以大部分寶媽都會選擇自己做餅乾給寶寶吃，那寶寶蛋黃小餅乾的做法是什麼呢？
1.想給寶寶做出美味又健康的蛋黃小餅乾，最重要的就是挑選食材。一定要在選擇家養的柴雞蛋、寶寶專用的優質奶粉、和專門給寶寶吃的寶寶專用麪粉。
2.把雞蛋打碎，只取蛋黃，放進無油無水的容器裏，把電動打蛋器調到中速，直到把蛋黃打到發白，略微的膨脹，大概就是打五分鐘的樣子。
3.倒入適量的奶粉，如果想給寶寶做水果口味的蛋黃餅乾，也可以在裏面加入水果小塊攪拌均勻，然後再加入適量的麪粉，繼續攪拌均勻。
4.然後把攪拌好的液體倒入裱花袋，提前在烤盤裏鋪好油紙，抹上薄薄一層油，就可以在烤盤上擠形狀了。
5.把烤盤放入烤箱的中下層，把溫度調到160度左右，烤20分鐘左右，這中間要注意觀察，千萬不要烤糊了。等拷出來以後，需要放涼，然後纔可以密封保存。
