夏季來臨，氣溫升高，孩子會產生一系列生理反應，導致精神不振、食慾減退。此時，如果能合理安排飲食，適當給孩子吃冷飲，不僅能消暑解渴，還能幫助消化，有助於健康。
監護人在補充兒童營養的同時，應注意以下問題:
適當增加食物量，夏季氣溫高，嬰兒消化酶分泌少，容易引起消化不良和感染性腸炎等腸道感染症，適當增加嬰兒食物量，保證足夠的營養攝入。最好吃清淡、易消化、油膩少的食物，如黃瓜、番茄、生菜、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿蔔素、無機鹽等物質的食物。用這些蔬菜做涼菜，在蔬菜中加入蒜泥，涼爽好吃，有助於預防腸道傳染病。
多變種類和花樣應多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白質，脂肪含量低，味道清爽，非常適合嬰兒吃。豆漿、豆腐等豆製品中含有的植物蛋白質最適合嬰兒的營養吸收。改變花樣品種，提高孩子的食慾，烹飪中魚應該燉，不應該用油炸，也可以用酸等調味料開胃。除了給嬰兒喝開水以外，白開水是嬰兒夏天最好的飲料。夏天嬰兒出汗多，體內水分流失多，嬰兒缺水的耐受性比大人差，有口渴的感覺，實際上體內的細胞脫水了。脫水嚴重的話會發燒。嬰兒從牛奶和食物中獲得的水分約爲800毫升，但夏天嬰兒應攝取約1100~1500毫升的水。因此，多給嬰兒喝熱水很重要，有緩解暑熱和便祕的雙重作用。衆所周知，水約佔體重的65~70%，體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透，如果飲入大量的水，血液和間質液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快，一旦腦細胞水腫，顱內的壓力就會增高，導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心律減速，嚴重時則產生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣於喝含鹽飲料，則應將菜炒鹹一點食用。這樣可以有效預防水中毒。
補鹽天熱出汗，體內大量鹽分排出體外，鹽不足導致滲透壓力不平衡，影響代謝，人容易無力厭食。因此，夏天的鹽應該適量，不要太多或太少，不要忽視。
不吃冷飲、冷食等夏天的孩子最喜歡冷飲，喝冰水的時候，父母要站穩腳跟，不要讓孩子哭。冷飲吃多了，會清淡胃液，影響消化，刺激腸道，促進蠕動，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物營養成分的吸收。尤其是幼兒少吃冷飲，6個月以下的寶寶絕對要禁食冷飲。幼兒胃腸功能尚未健全發育，粘膜血管和相關器官不適應冷飲刺激，不要多吃冷飲。否則，會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等症狀，誘發扁桃體炎。例如，可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在的危害。兒童各組織器官尚未發育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害更大，兒童不得多喝可樂飲料。
管理食物進口關閉，讓孩子養成良好的衛生習慣，飯前洗手，吃瓜果剝皮，不喝生水。冰箱不是保險箱，特別是夏天，冰箱容易成爲繁殖細菌的溫牀。放在冰箱裏的食物在吃之前一定要加熱，消除細菌對孩子的侵害。如果孩子出現拉肚子的情況，一天拉5次以內，孩子精神還可以，哭有淚，口舌溼潤，飲水正常，沒有口渴感，可以先在家照顧觀察。千萬不要讓孩子禁食，應該給他們足夠的食物。這是因爲飢餓狀態會增加腸蠕動，腹瀉惡化，有些患兒營養不良或生長停滯。所以母乳餵養的，可以堅持下去，6個月內人工餵養的孩子，可以用等量米湯或水稀釋奶粉餵養2-3天，然後逐漸恢復正常飲食。如果孩子已經6個多月了，按照正常飲食就可以了，稀飯、麪條、蔬菜、肉魚末都可以，爲了保證孩子每天攝入的營養物質不會因爲腹瀉而減少，也可以鼓勵孩子多吃飯，直到腹瀉停止爲止2周。
