大家都知道多吃蔬菜對身體有好處，蔬菜裏面含有很多的營養元素，例如維生素c和維生素b等等。不過蔬菜的口味確實和別的肉食的食物無法相比，這也是很多孩子不願意吃蔬菜的原因。那麼如何讓孩子多吃蔬菜呢？
孩子的飲食習慣有兩種鮮明的特點，首先食物的口感要好，大部分的孩子都喜歡吃甜食。所以在購買蔬菜的時候，最好選擇甜度較高的，例如雞毛菜，菠菜等等。蔬菜最好選擇當季的，因爲大棚種植的蔬菜口感比自然生長的較差一些。
其次在製作的時候也要掌握方法，將蔬菜切得碎一些。因爲大部分的孩子都不喜歡太大塊的蔬菜，在心理上難以接受。可以將菜切成很多的小塊，有必要的時候可以放入沙拉和奶酪。奶酪是用奶製品製作而成，裏面含有很多的鈣元素對孩子身體的發育有促進的作用。
蔬菜裏面還有很多的纖維，有利於孩子腸胃的蠕動。家長要採用正確的方法去引導孩子多吃蔬菜，不能一味的恐嚇和訓斥，否則孩子會對蔬菜非常的敏感和排斥。不過蔬菜也不能吃得太多，每天達到一定的量就可以了，除了蔬菜之外還要多吃水果，均衡的補充營養。
