產婦產後的飲食是非常重要的，飲食如果安排得比較好，產婦的身體就會很快恢復到原來的狀態；如果產婦的飲食安排得不好，那麼產婦的身體恢復就會變得困難一些。很多產婦都喜歡喝粥，喝粥的時候搭配些小菜，那麼產婦喝粥吃什麼小菜呢？
產婦喝粥可以吃一些自己做製作的小菜，這裏推薦一道很好吃的可以在家裏自制的小菜——醃黃瓜。
1.將新鮮的黃瓜用刀轉動着削，使得每一塊黃瓜上面都帶着黃瓜皮，之後將削好的黃瓜翻入容器內，加入一大勺鹽，醃製一個小時，之後將醃出來的黃瓜湯倒掉 ，將醃製過的黃瓜放在一塊乾淨的布里面，將黃瓜的汁水擠掉。
2.將幹辣椒擦用剪刀剪成小段，鍋內放植物油，燒熱，放八角、花椒，等到花椒和八角的顏色變深之後，將花椒和八角撈出來，將辣椒放進去，炸到辣椒微微變色，之後放入大蔥和聖經的末，之後倒入醬油、食醋和白糖燒開，將火關掉，放入蒜末，需要注意蒜末一定要關火後放進去，這樣纔會有蒜香。
3.如果醃製的黃瓜不鹹，就在湯汁裏面放一些鹽。如果夠鹹就不用放了，直接將湯汁倒在醃製好的黃瓜上面，攪拌均勻，之後放入一個毯子裏面。其實黃瓜倒入湯汁之後就可以吃了，但是放上一夜會更急阿好吃入味。
