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孕婦喝小米粥要注意什麼

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孕婦喝小米粥要注意什麼

小米粥營養豐富,孕婦常食有助於補充營養素,也對胎兒的生長髮育大有好處。絕大部分的孕婦都會選擇小米粥作爲膳食,雖然小米粥的營養豐富,要注意的地方還是蠻多的。那孕婦喝小米粥要注意什麼呢?

需要注意的有:

1、小米的蛋白質營養價值並不比大米更好。因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低,而亮氨酸過高,產婦不能完全把小米當作主食來吃。喝小米粥時要注意搭配,以免缺乏其他營養物質,小米可以跟大豆或肉類食物混合食用,因爲豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足;

2、喝小米粥不要和杏仁同食,不然會導致孕婦嘔吐、腹瀉;

3、孕婦喝的小米粥中不能加入薏米,因爲薏米對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;

4、孕婦小米粥不能和杏子同食,因爲杏子是熱性食物,一次食杏過多,可能引起孕婦上火;

5、小米粥不應太稀薄;

6、小米粥可適當加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等,增加營養價值。

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